2009-08-30 中國時報

　老邁病人慢慢拿出自己帶來一整袋、瓶瓶罐罐的各式保健食品問醫生：到底要怎麼吃，身體會比較勇？

　「醫生，我兒子在國外幫我買了好多維他命和健康食品，拿來給你參考一下！到底是要怎麼吃，身體會比較勇？」

　在門診診間裡，老邁的病人一臉興奮，慢慢拿出自己帶來一整袋的瓶瓶罐罐，幾乎就要把診療室的辦公室淹沒。藥品有美國原裝的、日本原裝的、還有寫法文、德文與不知名文字的；內容從海藻片、維他命、抗氧化物、鈣片等等五花八門，一時我真不知道要從何開始說明。

　醫院老病號 病歷一大疊

　這位先生是醫院的老病號，翻開他厚厚的一本病歷，記錄著高血壓、關節炎，心臟肥大等一連串疾病，平常固定是看心臟科與骨科，偶爾看看家庭醫學科；最近開始注重身體保養。為了把家裡的健康食品與維他命搞清楚，今天特地把家裡保養品全帶齊了。

　說到要怎麼吃、吃什麼、身體才會比較勇，可真是大哉問！簡單的問題卻問得我冒出一身冷汗，因為這問題牽連層面太大，更何況還有一桌子的健康食品等我解釋。我只好硬著頭皮慢慢來。

　「歐裡桑，最重要的是按時服藥、禁菸少酒、生活習慣要正常。」

　「有啊，我有想到就會吃藥，而且不吸菸不喝酒。」

　「有想到就會吃藥？」

　看著他的病歷，果然發現3個月的血壓藥可以隔半年才來拿。服藥不按照醫囑，其實是很嚴重的問題；尤其是記憶力仍然持續衰退的病患。不過，不吸菸倒是個好消息。

　 　

未按醫囑吃藥 對慢性病不利

　「有沒有吃蔬菜水果？」

　「很少，我不愛吃蔬菜，水果一點點。」

　「有沒有在運動？」

　「就散步，早上會去走一走。」

　「醫生！你講一大堆，無效啦！那都是老習慣，不會變了；跟我說怎麼吃這些保養品比較重要啦！」

病人已經有點不耐煩了，指著桌上瓶瓶罐罐他帶來的仙丹妙藥，要我作出最後指示。

　目前自己購買保健食品使用的人何其多！但是，真的可以讓人獲得健康嗎？其實，影響健康狀態的因素，目前的研究都發現：最重要的就是生活習慣。包括維持適合的體重、保持運動的習慣、每日攝取5份以上蔬菜水果、適度飲酒、不可吸菸、不吃太油或太鹹等。

　至於各式各樣、廣告得天花亂墜的保健食品，目前並無充分證據顯示對身體有幫助。這個老伯的問題要如何回應，變成一個難題。因為按照這個局面，如果答案無法令他滿意，可能真的會沒完沒了。而目前醫學上的正確答案，可能並不是他想聽到的；或許也不是使用健康食品的人想聽到的。

　好的飲食加運動 優於保健品

　「歐裡桑，你沒吸菸、有運動，是對身體有幫助的；不過還是要多吃蔬菜水果，至於這些健康食品…」

　「這些健康食品怎麼樣？」歐裡桑眼睛開始發亮。

　「綜合維他命可以吃，另外還有這個葉黃素…對眼睛有點幫助…」我選了2、3種看得懂、比較和他目前狀況有關係的保養品，請他酌量使用，看不懂的就無能為力了。

　「你兒子實在真有心，真孝順，買這麼多保養品來孝敬你。」

　「我知道，他是真正有夠孝順…」歐裡桑的眼睛竟然泛出淚光。我看得心中有點納悶。

　歐裡桑整理好瓶瓶罐罐後，慢慢走出診間；一旁護士跟我說，他兒子已經死了，歐裡桑到處帶著這些瓶瓶罐罐，為的只是要聽到醫師讚美他兒子…。