病患管灌食品 比照奶粉標準 2008年10月25日蘋果日報

把關動作
管灌食品是許多重症患者唯一營養來源，為保護病患健康，衛生署昨宣布，管灌食品須比照嬰兒奶粉，以靈敏度最高的串聯質譜液相層析儀，進行三聚氰胺檢測，只要檢出，就須下架回收。


衛生署本月一日發布三聚氰胺檢驗標準，高風險奶精原物料、奶粉與嬰兒奶粉，須使用串聯質譜液相層析儀（檢測極限為零點零五ppm；parts per million，百萬分之一濃度）檢測；餅乾、飲料、糖果等加工品則不限儀器。

檢測結果未出爐
衛生署發言人王哲超昨說，第一時間未針對管灌食品發布標準，但近日評估後認為，此類產品是重症病患重要、甚至是唯一營養來源，應比照嬰兒奶粉，採最嚴格把關。
高雄榮總家醫科主治醫師薛光傑說，中風、食道癌、鼻咽癌等患者，因無法吞嚥，或無法從嘴巴、進食，須食用管灌食品，使病人得到足夠營養，不只醫院使用，患者居家照顧也可自行使用，「雖然多數患者是大人，風險較低，但管灌食品幾乎是患者唯一營養來源，嚴格把關是好的！」
台北市衛生局藥物食品管理處長姜郁美昨說，已蒐集管灌類罐頭、牛奶花生罐頭等產品進行三聚氰胺檢測，結果尚未出爐。
◎記者甯瑋瑜、陳柏因
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