維他命A、B、C、E其實都對戒菸者的健康有幫助喔~~【俄羅斯報】美國研究:維生素E可改善吸菸者血管機能 美國俄亥俄州州立大學研究發現,維他命E可以幫助吸菸者改善血管機能,修復血管內壁。研究邀請16名已戒菸的志願者在一周內每天服用500毫克的維生素E膳食補充劑,並檢查其服用前後的血管壁狀況,像是血管內壁是否有發炎症狀。 結果顯示,服用維他命E的志願者,其血管機能平均提高了2.8%。但研究人員認為,現在做最後結論還為時過早,因參與實驗的志願者太少,要驗證結論還需進行大範圍的研究。 維他命E是食物中主要的抗氧化劑,它能夠延緩細胞老化過程,並改善它們的營養、加固血管壁、預防血栓形成。維他命E存在於許多食物中,如奶油、蔬菜、牛奶、蛋類、肉類及動物肝臟等,在葵花籽油中的含量特別豐富。 此外,想戒菸的朋友可多攝取維他命A、B、C,藉以有效對抗菸癮,詳情請見華文戒菸網的「享受戒菸菜單」http://www.e-quit.org/CustomPage/HtmlEditorPage.aspx?MId=572&ML=2